Ristoranti Di Roma

MASSENZIO
Largo Corrado Ricci 2/6
Tel.06 6790706
http://www.massenzioaifori.it
Fedele ai sapori della cucina romana e laziale senza rinunciare alla creazione di piatti a base di pesce (particolare specialità), il locale si presenta in una veste elegante e confortevole. Sale con aria climatizzata (capienza 70 posti) e un giardino esterno (160 posti). Forno a legna per ottime pizze.

CHARLY'S SAUCERIE
Via di San Giovanni in Laterano 270
Tel.06 70495666
Nel cuore di San Giovanni la cucina Francese che ti aspetti, imperdibili le preparazioni al tavolo perchè, come in un bistrot francese, vengono preparate davanti ai clienti tartare di carne, crepe suzette o al calvados e frutta flambè. In menù quaglia ripiena di foi grass, vol au vant con champignon servito con flan zucchine e brie. Gazpacho, insalata nizzarda, zuppe, risotti al curry. Tra le pietanze ottimo il filetto alla bordoleseo alle erbe, le carni bianche come il pollo di fattoria al limone e timo, il coq au vin o il classico boeuf Bourguignonne a base di spezzatino di filetto, funghi champignon, pancetta, spezie e vino rosso della Borgogna. Grande varietà di ostriche Belon, marine,fin de claire. Imperdibile la crème brùlèe con vaniglia bourbon di Tahiti.

GUSTO
Piazza Augusto Imperatore 9
Tel.06 3226273
http://www.gusto.it
A pochi passi dall' Ara Pacis troviamo questo bel indirizzo sviluppato su due piani arredato come una pent house Newyorkese, al piano terra pizzeria e ristorante di taglio giovane e al primo piano un ristorante di livello. In menù tra le altre cose troviamo: insalata di polpo, tris di affumicati, baccalà, tonno e salmone, bresaola di chianina, carbonara di anatra affumicata e julienne di zucchine. Per i golosi da non perdere il cestino croccante con mousse di yogurt e frutti di bosco.

LIFE
Via della vite 55
Tel 06.69380948
www.ristorantelife.it
Cucina espressa con materie prima di alta qualità legate alle stagioni con pane, pasta e dolci fatti in casa ed una pizza leggera e fragrante. Servizio professionale con una cordiale accoglienza e la possibilitÃ di godere un ampio spazio interno. Organizzazione di eventi, degustazioni e cene aziendali. Sempre aperti.

DA PIETRO
Via Gesù e Maria 18
Tel : 06.3208816
Spazio arredato con eleganza, che ospita spesso gli antiquari di Via del Babuino. In menù ottimi i fagioli zolfino di Arezzo, il prociutto da tagliare a mano e l'olio di produzione propria.
Tonnarelli cacio e pepe D.O.C, Tagliolini al tartufo, Carne e pesce alla griglia e "l'abbacchio più buono di Roma". Tra i dolci millefoglie e crostate. Ricca la cantina dei vini tutti nostrani.

CHARRO CAFE'
Via di Monte Testaccio, 73 (Testaccio)
Tel.065783064
http://www.charrocafe.it
Il Charro cafè è ormai una realtà consolidata nel cuore di Roma, nel caratteristico quartiere di Testaccio, da dieci anni propone la tipica cucina messicana affiancata da una squisita selezione di carne e pesce. Tradizione, qualità e cura dei sapori tradizionali accompagnano i piatti presenti nel menù del Charro. Segui gli aggiornamenti del calendario degli eventi sul sito http://www.charrocafe.it e diventa anche tu protagonista degli stessi.

HOSTARIA VINO E CUCINA
Via S.G.Emiliani 7/9 (Monteverde)
Tel. 06.58230469
http://www.hostariamonteverde.com
Ottimo indirizzo per una cucina fatta con prodotti biologici e regionali. Il mantecato di baccalà con ragù di piselli e pancotto vale la visita, a seguire la "matriciana" di scampi, la zuppa di ceci e arzilla, lupini di mare e bottarga, il calamaro con patate nocciola e pistacchi, il branzino con polenta mantecata, salsa di vongole e olive di Gaeta. La tradizione Romana anche con trippa, coda,baccalà e picchiapò, fatte come quelle di una volta.

SU E GIU'
Via Tacito 42
Tel. 06 32650352
http://www.suegiucucinaromana.blogspot.com
Ecco un piacevole locale a conduzione familiare dedicato alla cucina romana con i piatti della tradizione. Clienti coccolati a pranzo e a cena, per il pranzo una formula fast economica e veloce; in menù, bruschette, salsicce di prosciutto, gricia, carbonara, spaghetti con scarola, olive e acciughe, gnocchi con sugo e spuntature di maiale, spaghetti alle vongole. A seguire trippa, bollito alla picchiapò, coda alla vaccinara, orata alla diavola cotta sulla pietra lavica. Per chiudere tiramisù, crème caramel e torta caprese.

MANGIAFUOCO
Via Chiana 37
Tel. 0685357255
www.mangiafuoco.org
Se avete voglia di una buona pizza e preferite una atmosfera elegante ed essenziale, questo è il posto che fa per voi. Brace e forno a legna in un ambiente minimalista e sofisticato. Pizze che uniscono i gusti classici alle più "temerarie" sperimentazioni, dalla "delicata" con mozzarella, parmigiano e purè (disponibile anche con fiori di zucca, prosciutto, speck o salsiccia) a quella "estiva" con pomodoro e bufala a crudo. Anche i fritti meritano la lode, dai supplì con broccoli e salsiccia alle crocchette con ricotta e spinaci.

TAVERNA PONZIANI
Piazza dei Ponziani 7/A
Tel. 06 58303309-335 6886759
www.tavernaponziani.it
Ristorante che offre ottimi piatti della tradizione Romana e non solo, ottima la Amatriciana classica, il tortino di melanzana, il tortino di cipolla con taleggio, i tonnarelli gamberi e carciofi, il filetto ai funghi porcini, le spigole in crosta di patate e, da non perdere, i dolci fatti in casa, da bis la creme bruleè al pistacchio. Inoltre i tavoli all’aperto nella bella piazzetta trasteverina rendono questo ristorante un indirizzo ideale per una serata Romana

IL GOLFO
Via Cadorna 24
Tel.06 4745025
http:\\www.ristoranteilgolfo.com
Tra piazza Sallustio e Porta Pia da marzo 2008 Carmine Raimo di origini napoletane è il proprietario di questo piacevole ristorante con specialità campane. Antipasti saporiti come baccalà alla marinara, polipetti affogati, carpacci di polpo e scampi crudi. A seguire scialatelli con pesce spada e melanzane, paccheri con il coccio e tartufi di mare, linguine allo scorfano, ma anche pezzogna all'acqua pazza, pescato del giorno al sale, scorfani di scoglio. Ai dolci ci pensa il giovane chef Salvatore (fratello di Carmine) che prepara la pastiera napoletana, caprese e delizia al limone. Lista dei vini italiani (forte presenza di campani). A pranzo mini carta ragionata a
25 euro.
STIL NOVO
Via Sicilia 66/B % 06.43411810
www.ristorantelostilnovo.it
Ambiente elegante, tovaglie candide, candele e servizio attento fanno un buon indirizzo per mangiare e bere bene. Antipasti ben construiti come l'astice al vapore con schiacciata di broccoli ed olive nere, il carpaccio di spigola con insalatina di fiori di zucca. Tra i primi di mare ottime le tagliatelle acqua e farina con scampi, porcini e animelle, la calamarata con seppioline e carciofi. Per chi non ama il pesce ci sono i fagottini di carbonara con guanciale croccante. Mare e terra anche nei secondi, dal rombo croccante con melanzane, pomodori e burrata cremosa al petto d'anatra arrostito con salvia e pepe rosa, trancio do patate e salsa di mandarini. Pane e squisiti dolci fatti in casa.

HOSTARIA ROMANA
Via del Boccaccio 1
Tel. 06 4745284
Ottimo indirizzo a due passi da piazza Barberini dove gustare i classici della cucina romana doc, accomodati nella veranda con vetrate affacciate sulla
strada o nelle sale interne. Per antipasto verdure grigliate, mozzarella di bufala, ricotta e la "dinamite" ovvero cotenne di maiale molto piccante di ricetta segreta. Seguono bucatini alla amatriciana, carbonara, cacio e pepe, bombolotti alla gricia e poi trippa, coda alla vaccinara, ossobuco funghi e piselli, abbacchio e maialino al forno. Ottimi la torta di ricotta o di mele, il crème caramel e la crostata.

OSTERIA LE STREGHE
Via del Curato 13 % 06 6878182
http:\\www.osterialestreghe.com
Da quasi 25 anni troviamo le magiche ricette ispirate alla spesa quotidiana e alle stagioni. Ecco per esempio: zuppetta di cicoria e fagioli corallo con quel filo d'olio calabro davvero lodevole, fritturine fresche sfiziose (supplì, baccalà, polpette, carciofi alla giudia, fiori di zucca). Tra le paste, paccheri panteschi, bucatini cozze e pecorino, tagliatelle con la botarga, risotto gamberi e zafferano. Tra i secondi le squisite carni, porcini in stagione, pesce di paranza fritti o all'acquapazza. Dolci fatti in casa tra cui brownies al cioccolato, semifreddi, tiramisù, crème brulée e cantuccini.

VIZI CAPITALI
Vicolo della renella 94
Tel.: 06 5818840
http:\\www.vizicapitali.com
Nel cuore di trastevere il vizio capitale più bello: la gola. Ottimo indirizzo dove coccolarsi con un servizio accurato e ingredienti sempre genuini, il pesce la fa da padrone con arrivi giornalieri garantiti, antipasti giganteschi di 7 portate che cambia secondo il pescato, un trionfo di crudi, ostriche e tartare. Ottimi i primi tra cui: trofie spigole e limone, gnocchetti gambero e pecorino, paccheri con i crostacei ecc. Per i secondi scelta diretta del pesce crudo per grigliate e fatte espresse all'acqua pazza, al sale, con accurata perizia. La pasta e i dolci sono rigorosamente fatti in casa, tra ques'ultimi i biscottini secchi, torta pinoli e crema, crema e fragole, nutella e cocco

FRASCHETTA DI MASTRO GIORGIO
Via Mastrogiorgio 19 (via Volta 36)
el.:06.5741369
www.lafraschettadimastrogiorgio.com
Nel cuore di Testaccio questa deliziosa e accogliente "Fraschetta", frittate, verdure del giorno, formaggi, salumi, focaccina calda.
Poi bombolotti pomodori secchi e ricotta di bufala, amatriciana, pappardelle al cinghiale. Ancora: straccetti di pollo, spiedini di montone, abbacchio scottadito, braciole, baccalà al forno. Torte di rara bontà: mele e cioccolata, crostate varie e tiramisù da godere
con la romanella (vino dolce). Ottimo il rapporto qualità prezzo.

MARIO
Via della Vite 55 -
Tel.: 06.6783818
http:\\www.ristorantemario.net
Un indirizzo storico nel centro di Roma questa bella locanda toscana, elegante e familiare. Ottima la ribollita, pappa al pomodoro.
Brilla anche la cacciagione, roast beef di chianina, stracoto antico, fiorentina con l'osso. Non sono da trascurare le proposte di
mare imperdibili i dolci. 300 etichette in cantina.

NAUTILUS
Via De' Serviti N. 28 (Tritone)
-Tel 06 4819829
Locale caldo e di fascino dove Rosalba SCARAMUZZINO, calabrese di nascita e Siciliana di cuore, fa conoscere ai romani la cucina che ama di più, quella tra Sicilia e Cariddi.
Nel menù trovate, oltre ai piatti tradizionali Romani rigorosamente espressi come l'amatriciana e la carbonara che possono stupirvi, gli squisiti spaghetti alla Nautilus con alici fresche, pachino, olive e capperi di Pantelleria, le mazzancolle alla Norma con pescespada e melanzane, le farfalle con gamberi e basilico, i bucatini cozze e pecorino oltre che il risotto alla polpa di scampi.
E poi mazzancolle, spigole, orate alla griglia, le orate anche alla siciliana, il fritto misto ed i gustosissimi involtini di pescespada.
Per i piatti delle carni, bistecche, filetti, braciole di maiale, straccetti di manzo e gli involtini alla siciliana.
Ma c'è anche la grigliata espressa di verdure, le scamorze alla piastra o al prosciutto o gustose mozzarelle di bufala. Costo Euro 35,00 vini esclusi.
Non manca poi, l'anglo della pizza.

TAVERNA TRILUSSA
Via del Politeama 23 (trastevere)
Tel.: 06 5818918
Nel cuore di trastevere dal 1936. Bel locale arredato in stile rustico con un grazioso giardino all'aperto per la bella stagione, attualmente curato da Massimo Pirola e specializzato in piatti della tradizione romana. Molti anche i prodotti abruzzesi come per esempio i salumi ed i formaggi freschi che arrivano da alcune delle proprietà della famiglia. Tra i primi bucatini all'amatriciana premiti nel 2003 dal comune di Amatrice, i rigatoni alla gricia, e "i ravioli alla mimosa" con ricetta TOP SECRET.
Tra i secondi, l'abbacchio abruzzese, e carne danese per la griglia. I dolci sono fatti in casa, torta "Trilussa" con mele e noci, il tortino al mirtillo. Ampia scelta dei vini.

NAUTILUS
Via de' Serviti, 28 - (Tritone)
Locale caldo e di fascino dove Rosalba SCARAMUZZINO calabrese di nascita e siciliana di cuore fa conoscere ai romani e non la cucina che ama di più quella tra "Scilla e Cariddi". Nel menù solo piatti rigorosamente espressi, ad esempio bucatini cozze e pecorino, le farfalle gamberi e basilico, il risotto alla polpa di scampi. E poi mazzancolle, spigole orate e rombi alla griglia, il fritto misto, le mezze maniche alla Norma, la pasta con le sarde, gli involtini di pesce spada. Per la carne: Bistecche, filetto, braciole di maiale e straccetti di manzo. Non manca l'angolo della pizza.

LE VIRTU' IN TAVOLA
Via D. Fontana 26/28 (S. Giovanni)
Tel.. 06 77206363
Locale accogliente ed intimo dove il patron Sergio coniuga l'amore per la sua terra, dove gustare le specialità di pesce, dagli antipasti (moscardini alla luciana, fiori di zucca con gamberetti), ai primi (gnocchetti sardi con vongole e bottarga), per continuare con carpacci, pesce crudo e spigole al sale. Discreta cantina, con altre 120 etichette.

VINCENZO
Via Castelfidardo 4- (Termini-esquilino)
Tel.: 06 484596
Da oltre 30 anni un approdo sicuro per chi ama il pesce fresco e ben cucinato. Antipasti caldi e freddi irrinunciabili tra cui frittino di fiori di zucca e arancini di pesce, insalatina di mare, carpacci e marinati di ogni tipo. Paste tutte fatte in casa per orecchiette, vongole ed asparagi, tagliolini alla cernia o all'astice . A seguire spigola in guazzetto, coda di rospo, rombo al forno, astice alla catalana. Fresco finale con sorbetto al limone, mille foglie in coppa e amaretti con grappa o vinsanto.